| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 417 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Кокосовое масло нерафинированное первого холодного отжима VeganNova | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.8 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.4% | 503 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 15.1% | 247 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.202 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.523 мг | 1.5 мг | 34.9% | 13% | 287 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 50.71 мг | 500 мг | 10.1% | 3.8% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 5.2% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 7.1% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.706 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.211 мкг | 3 мкг | 40.4% | 15.1% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 4.953 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.7% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8458 мг | 20 мг | 9.2% | 3.4% | 1084 г |
| Ниацин | 2.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.7 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.5% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5656 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2033 г |
| Натрий, Na | 205.61 мг | 1300 мг | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Сера, S | 243.76 мг | 1000 мг | 24.4% | 9.1% | 410 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 6.2% | 605 г |
| Хлор, Cl | 304.17 мг | 2300 мг | 13.2% | 4.9% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 3.9% | 956 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 8.969 мкг | 10 мкг | 89.7% | 33.5% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2323 г |
| Медь, Cu | 118.61 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.4% | 843 г |
| Молибден, Mo | 11.771 мкг | 70 мкг | 16.8% | 6.3% | 595 г |
| Никель, Ni | 10.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 85938 г | |
| Фтор, F | 60.17 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6648 г |
| Хром, Cr | 11.72 мкг | 50 мкг | 23.4% | 8.7% | 427 г |
| Цинк, Zn | 2.4026 мг | 12 мг | 20% | 7.5% | 499 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.845 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.525 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, жаренная на сковороде составляет 267,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».