| Шпинат | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Горчица листовая, сырая | 35 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец венгерский | 3 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.4% | 1556 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.9 мкг | 900 мкг | 23% | 44.6% | 435 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.41 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 45.5% | 426 г |
| бета Криптоксантин | 7.317 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 139.648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 15.36 мг | 500 мг | 3.1% | 6% | 3255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 10.9% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.618 мкг | 400 мкг | 5.4% | 10.5% | 1850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.35 мг | 90 мг | 24.8% | 48.1% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 11% | 1769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5% | 3817 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.3 мкг | 120 мкг | 90.3% | 175% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6507 мг | 20 мг | 3.3% | 6.4% | 3074 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.27 мг | 2500 мг | 12% | 23.3% | 833 г |
| Кальций, Ca | 51.73 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.1% | 1933 г |
| Кремний, Si | 28.265 мг | 30 мг | 94.2% | 182.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 13.2% | 1473 г |
| Натрий, Na | 81.37 мг | 1300 мг | 6.3% | 12.2% | 1598 г |
| Сера, S | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6143 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 11.8% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 144.2 мг | 2300 мг | 6.3% | 12.2% | 1595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.978 мг | 18 мг | 16.5% | 32% | 604 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 7.4% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 2.219 мкг | 10 мкг | 22.2% | 43% | 451 г |
| Литий, Li | 7.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2703 мг | 2 мг | 13.5% | 26.2% | 740 г |
| Медь, Cu | 80.95 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 15.7% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 4.048 мкг | 70 мкг | 5.8% | 11.2% | 1729 г |
| Никель, Ni | 3.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 10978 г |
| Стронций, Sr | 14.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18727 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 16.1% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.2879 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4168 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.287 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».