| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Сок лимонный | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 26.6% | 362 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 73.82 мг | 500 мг | 14.8% | 14.2% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 25.7% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 34.4% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.224 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.6% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14245 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8469 мг | 20 мг | 34.2% | 32.9% | 292 г |
| Ниацин | 9.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.02 мг | 2500 мг | 11% | 10.6% | 912 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4836 г |
| Магний, Mg | 77.07 мг | 400 мг | 19.3% | 18.6% | 519 г |
| Натрий, Na | 58.31 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.3% | 2229 г |
| Сера, S | 200.66 мг | 1000 мг | 20.1% | 19.3% | 498 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 19.2% | 500 г |
| Хлор, Cl | 78.51 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.3% | 2930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 6.6% | 1452 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 7.993 мкг | 10 мкг | 79.9% | 76.9% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11050 г |
| Медь, Cu | 71.49 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.8% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 10.197 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14.1% | 686 г |
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.111 мкг | 55 мкг | 36.6% | 35.2% | 273 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.23 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.8% | 3441 г |
| Хром, Cr | 22.15 мкг | 50 мкг | 44.3% | 42.6% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.1842 мг | 12 мг | 9.9% | 9.5% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.596 г | ~ | |||
| Валин | 1.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.737 г | ~ | |||
| Лизин | 2.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.974 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.93 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный шашлычок без овощей составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».