| Цветная капуста | 500 г |
| Сливки 33% [Простоквашино] | 42 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 42 г |
| Сыр Добродар [Звени Гора] | 35 г |
| Масло авокадо | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.4% | 1854 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.4% | 1037 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 44.34 мг | 500 мг | 8.9% | 10.6% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 20.9% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.011 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.6% | 1817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.89 мг | 90 мг | 73.2% | 87.2% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.662 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.9% | 3008 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 15% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0109 мг | 20 мг | 5.1% | 6.1% | 1978 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.37 мг | 2500 мг | 8.4% | 10% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2909 г |
| Кремний, Si | 20.677 мг | 30 мг | 68.9% | 82.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2331 г |
| Натрий, Na | 13.5 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 9630 г |
| Сера, S | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4900 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 8.2% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 8.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 26498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 469.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 8.8% | 1360 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.9% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 8.8% | 1360 г |
| Медь, Cu | 40.42 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.8% | 2474 г |
| Молибден, Mo | 7.914 мкг | 70 мкг | 11.3% | 13.5% | 885 г |
| Никель, Ni | 8.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.722 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7618 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 158730 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2947 мг | 12 мг | 2.5% | 3% | 4072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная капуста под сыром составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».