| Шампиньоны, сырые | 600 г |
| Миндальное Молоко [137 Degrees] | 100 г |
| Мука Кокосовая [Spirulina Food] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 11.2% | 2111 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.3% | 7000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2571 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 18.1% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.589 мг | 1.8 мг | 32.7% | 77.9% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 26.57 мг | 500 мг | 5.3% | 12.6% | 1882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.804 мг | 5 мг | 36.1% | 86% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 15.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.06 мкг | 400 мкг | 7.5% | 17.9% | 1331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.9% | 8333 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5691 мг | 20 мг | 22.8% | 54.3% | 438 г |
| Бетаин | 13.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.71 мг | 2500 мг | 21.5% | 51.2% | 464 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.5% | 4325 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 6.4% | 3666 г |
| Натрий, Na | 162.36 мг | 1300 мг | 12.5% | 29.8% | 801 г |
| Сера, S | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.4% | 3249 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 43.1% | 553 г |
| Хлор, Cl | 239.24 мг | 2300 мг | 10.4% | 24.8% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 6.4% | 3651 г |
| Кобальт, Co | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 20.5% | 1165 г |
| Медь, Cu | 602.29 мкг | 1000 мкг | 60.2% | 143.3% | 166 г |
| Молибден, Mo | 0.441 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.4% | 15873 г |
| Селен, Se | 31.263 мкг | 55 мкг | 56.8% | 135.2% | 176 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3251 мг | 12 мг | 11% | 26.2% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные шампиньончики 20’ (начинка из 300 г) составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».