| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Колбаса вареная, молочная | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Соленые огурцы | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.4% | 1267 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.4% | 1711 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 7.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 5.6% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.4% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.11 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 8.2% | 1138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.4% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.903 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.4% | 1722 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3247 мг | 20 мг | 11.6% | 10.8% | 860 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.08 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.2% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3719 г |
| Кремний, Si | 2.962 мг | 30 мг | 9.9% | 9.3% | 1013 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2160 г |
| Натрий, Na | 301.12 мг | 1300 мг | 23.2% | 21.7% | 432 г |
| Сера, S | 63.46 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.9% | 1576 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 11.2% | 831 г |
| Хлор, Cl | 133.31 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.4% | 1725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 6.3% | 1501 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 2.974 мкг | 10 мкг | 29.7% | 27.8% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 5.3% | 1761 г |
| Медь, Cu | 86.57 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.1% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 5.943 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.9% | 1178 г |
| Селен, Se | 4.315 мкг | 55 мкг | 7.8% | 7.3% | 1275 г |
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23781 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.3% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.3995 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3004 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».