Мой здоровый рацион

Рецепт Мазанка (яйцо, плавленный сыр, чеснок, майонез, сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мазанка (яйцо, плавленный сыр, чеснок, майонез, сметана)

Яйцо куриное (Варка) 200 г
Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 73 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15% жирности 25 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мазанка (яйцо, плавленный сыр, чеснок, майонез, сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.2% 589 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.7% 354 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.5 мкг 900 мкг 23.9% 11.6% 418 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 9.8% 499 г
Витамин В4, холин 155.08 мг 500 мг 31% 15% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 9% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.341 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6308 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 13.6% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 6.4% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1720 г
Витамин Н, биотин 12.349 мкг 50 мкг 24.7% 12% 405 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3072 мг 20 мг 11.5% 5.6% 867 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.44 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1493 г
Кальций, Ca 205.13 мг 1000 мг 20.5% 9.9% 487 г
Кремний, Si 0.077 мг 30 мг 0.3% 0.1% 38961 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2665 г
Натрий, Na 709.61 мг 1300 мг 54.6% 26.5% 183 г
Сера, S 158.9 мг 1000 мг 15.9% 7.7% 629 г
Фосфор, P 237.9 мг 800 мг 29.7% 14.4% 336 г
Хлор, Cl 457.43 мг 2300 мг 19.9% 9.7% 503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 4.6% 1056 г
Йод, I 12.92 мкг 150 мкг 8.6% 4.2% 1161 г
Кобальт, Co 6.37 мкг 10 мкг 63.7% 30.9% 157 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4396 г
Медь, Cu 63.42 мкг 1000 мкг 6.3% 3.1% 1577 г
Молибден, Mo 5.386 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1300 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 22.478 мкг 55 мкг 40.9% 19.8% 245 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 34.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11608 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 3.6% 1337 г
Цинк, Zn 1.4973 мг 12 мг 12.5% 6.1% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 1.014 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 2.054 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.613 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.38 г min 16.8 г 32% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.398 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.254 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Мазанка (яйцо, плавленный сыр, чеснок, майонез, сметана) составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».