Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый суп

Говядина отборная, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырое 10 г
Морковь 5 г
Рис 5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 5 г
Картофель 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.5 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.4% 962 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.7% 287 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.3% 3129 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.2% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.8 мкг 900 мкг 37.1% 15.6% 270 г
бета Каротин 2.003 мг 5 мг 40.1% 16.9% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В4, холин 36.37 мг 500 мг 7.3% 3.1% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 2.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 5.7% 738 г
Витамин В9, фолаты 7.695 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5198 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 5.5% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 1.9% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 18116 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.9137 мг 20 мг 14.6% 6.1% 686 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 4.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.33 мг 2500 мг 9.7% 4.1% 1036 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6184 г
Кремний, Si 17.036 мг 30 мг 56.8% 23.9% 176 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 2% 2074 г
Натрий, Na 61.11 мг 1300 мг 4.7% 2% 2127 г
Сера, S 79.64 мг 1000 мг 8% 3.4% 1256 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 4.6% 907 г
Хлор, Cl 80.75 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.2 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 41.33 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2177 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8671 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 5.1% 825 г
Литий, Li 13.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Медь, Cu 72.11 мкг 1000 мкг 7.2% 3% 1387 г
Молибден, Mo 4.821 мкг 70 мкг 6.9% 2.9% 1452 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 8.513 мкг 55 мкг 15.5% 6.5% 646 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 38.69 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10339 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2232 г
Цинк, Zn 1.4613 мг 12 мг 12.2% 5.1% 821 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рисовый суп составляет 237,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».