Мой здоровый рацион

Рецепт Блиномлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блиномлет

Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 3,2% [Домик в деревне] 300 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блиномлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.8% 1086 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.1% 1037 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.7% 1112 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.3% 1473 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В4, холин 58.99 мг 500 мг 11.8% 7.5% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.645 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24316 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 4.747 мкг 50 мкг 9.5% 6% 1053 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.846 мг 20 мг 4.2% 2.7% 2364 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.96 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7585 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1% 6502 г
Магний, Mg 2.97 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13468 г
Натрий, Na 289.56 мг 1300 мг 22.3% 14.2% 449 г
Сера, S 42.56 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2350 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Хлор, Cl 434.59 мг 2300 мг 18.9% 12% 529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2965 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3191 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 15.6% 408 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Медь, Cu 21.31 мкг 1000 мкг 2.1% 1.3% 4693 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3266 г
Селен, Se 7.215 мкг 55 мкг 13.1% 8.3% 762 г
Фтор, F 12.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30912 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.2648 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блиномлет составляет 157,4 кКал.

  • Порция = 86 гр (135.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов