| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 200 г |
| Щавель (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец венгерский | 3 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7% | 2621 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.7% | 1600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.2% | 833 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 28.9% | 641 г |
| альфа Каротин | 1.935 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 34.8% | 531 г |
| бета Криптоксантин | 10.609 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 11.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 23.5% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 16.58 мг | 500 мг | 3.3% | 6.1% | 3016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 35.6% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.143 мкг | 400 мкг | 3% | 5.6% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.6% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.4 мг | 90 мг | 17.1% | 31.7% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 15.7% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 7.828 мкг | 50 мкг | 15.7% | 29.1% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 49.4% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5647 мг | 20 мг | 12.8% | 23.7% | 780 г |
| Ниацин | 2.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.79 мг | 2500 мг | 17% | 31.5% | 590 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4137 г |
| Кремний, Si | 2.071 мг | 30 мг | 6.9% | 12.8% | 1449 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 15.4% | 1200 г |
| Натрий, Na | 123.84 мг | 1300 мг | 9.5% | 17.6% | 1050 г |
| Сера, S | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 5.6% | 3296 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 18.1% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 218.49 мг | 2300 мг | 9.5% | 17.6% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 10.4% | 1796 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 12.8% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 7.784 мкг | 10 мкг | 77.8% | 144.1% | 128 г |
| Литий, Li | 5.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 13.3% | 1383 г |
| Медь, Cu | 275.93 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 51.1% | 362 г |
| Молибден, Mo | 2.781 мкг | 70 мкг | 4% | 7.4% | 2517 г |
| Никель, Ni | 5.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.99 мкг | 55 мкг | 21.8% | 40.4% | 459 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21368 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 14.8% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.3458 мг | 12 мг | 2.9% | 5.4% | 3470 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | min 16.8 г | 12.2% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы помидоры щавель составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».