| Индейка, только мясо | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 14.5% | 478 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.6% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 12% | 577 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 12.5% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 52.17 мг | 500 мг | 10.4% | 7.2% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 9.4% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 17.5% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.936 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 18.2% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 3.4% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.4% | 2982 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.885 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8803 мг | 20 мг | 29.4% | 20.4% | 340 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.26 мг | 2500 мг | 10.1% | 7% | 987 г |
| Кальций, Ca | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7508 г |
| Кремний, Si | 14.65 мг | 30 мг | 48.8% | 33.8% | 205 г |
| Магний, Mg | 30.7 мг | 400 мг | 7.7% | 5.3% | 1303 г |
| Натрий, Na | 79.45 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.2% | 1636 г |
| Сера, S | 158.48 мг | 1000 мг | 15.8% | 11% | 631 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 13.2% | 525 г |
| Хлор, Cl | 26.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 17.2% | 403 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2096 мг | 2 мг | 10.5% | 7.3% | 954 г |
| Медь, Cu | 127.83 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.9% | 782 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4% | 1750 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.762 мкг | 55 мкг | 30.5% | 21.2% | 328 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33755 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.5166 мг | 12 мг | 12.6% | 8.7% | 791 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».