| Чечевица, зерно (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 230 г |
| Морковь (Тушение) | 175 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 85 г |
| Рапсовое масло | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.3% | 848 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 5.4% | 986 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 13.6% | 392 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.4 мкг | 900 мкг | 42.6% | 22.7% | 235 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.222 мг | 5 мг | 44.4% | 23.7% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 54.91 мг | 500 мг | 11% | 5.9% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 8.5% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.6% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.934 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 4.2% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.532 мг | 15 мг | 10.2% | 5.4% | 979 г |
| Витамин Н, биотин | 4.936 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.3% | 1013 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1992 мг | 20 мг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Ниацин | 1.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.89 мг | 2500 мг | 17.3% | 9.2% | 579 г |
| Кальций, Ca | 47.26 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2116 г |
| Кремний, Si | 26.685 мг | 30 мг | 89% | 47.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 42.26 мг | 400 мг | 10.6% | 5.7% | 947 г |
| Натрий, Na | 28.71 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4528 г |
| Сера, S | 83 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 11.6% | 460 г |
| Хлор, Cl | 68.57 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.91 мг | 18 мг | 21.7% | 11.6% | 460 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 10.162 мкг | 10 мкг | 101.6% | 54.2% | 98 г |
| Литий, Li | 20.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5523 мг | 2 мг | 27.6% | 14.7% | 362 г |
| Медь, Cu | 361.84 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 19.3% | 276 г |
| Молибден, Mo | 28.395 мкг | 70 мкг | 40.6% | 21.7% | 247 г |
| Никель, Ni | 44.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.453 мкг | 55 мкг | 22.6% | 12.1% | 442 г |
| Стронций, Sr | 8.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 88.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13831 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8.1% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.2004 мг | 12 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 29.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.956 г | min 16.8 г | 23.5% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.469 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».