Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 170 г |
Овсяные отруби | 20 г |
Яйцо куриное | 53 г |
Нутовая мука | 30 г |
Вода | 230 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 7.6% | 820 г |
Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 17.7% | 351 г |
Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Лютеин + Зеаксантин | 7.66 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.6% | 811 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
Витамин В4, холин | 37.17 мг | 500 мг | 7.4% | 4.6% | 1345 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 5% | 1253 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1626 г |
Витамин В9, фолаты | 40.3 мкг | 400 мкг | 10.1% | 6.3% | 993 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.1% | 1506 г |
Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4811 мг | 20 мг | 7.4% | 4.6% | 1350 г |
Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.834 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 215.6 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.3% | 1160 г |
Кальций, Ca | 25.95 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3854 г |
Магний, Mg | 43.28 мг | 400 мг | 10.8% | 6.7% | 924 г |
Натрий, Na | 20.6 мг | 1300 мг | 1.6% | 1% | 6311 г |
Сера, S | 65.65 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.1% | 1523 г |
Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 10.9% | 573 г |
Хлор, Cl | 18.28 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12582 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 7.1% | 877 г |
Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4967 г |
Кобальт, Co | 1.128 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7% | 887 г |
Марганец, Mn | 0.8109 мг | 2 мг | 40.5% | 25.2% | 247 г |
Медь, Cu | 166.51 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.4% | 601 г |
Молибден, Mo | 3.682 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.3% | 1901 г |
Селен, Se | 10.171 мкг | 55 мкг | 18.5% | 11.5% | 541 г |
Фтор, F | 68.35 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5852 г |
Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
Цинк, Zn | 0.8733 мг | 12 мг | 7.3% | 4.5% | 1374 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 21.076 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
Валин | 0.313 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
Лизин | 0.243 г | ~ | |||
Метионин | 0.105 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
Треонин | 0.184 г | ~ | |||
Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
Аланин | 0.269 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
Глицин | 0.251 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
Пролин | 0.29 г | ~ | |||
Серин | 0.295 г | ~ | |||
Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 65.36 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 2.489 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки с отрубями составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».