Мой здоровый рацион

Рецепт Печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеньки

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] 200 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 100 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 453.6 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 371 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 1.7% 1288 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 9.4% 234 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 5.4% 407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 0.7% 3309 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.6% 3913 г
Витамин В4, холин 26.22 мг 500 мг 5.2% 1.1% 1907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.731 мкг 400 мкг 0.2% 54720 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин Н, биотин 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 0.9% 2370 г
Витамин РР, НЭ 0.376 мг 20 мг 1.9% 0.4% 5319 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.32 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 16319 г
Кальций, Ca 55.5 мг 1000 мг 5.6% 1.2% 1802 г
Магний, Mg 1.51 мг 400 мг 0.4% 0.1% 26490 г
Натрий, Na 66.84 мг 1300 мг 5.1% 1.1% 1945 г
Сера, S 18.39 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5438 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 2.4% 928 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 0.5% 4467 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7177 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 2.3% 958 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 64516 г
Медь, Cu 8.76 мкг 1000 мкг 0.9% 0.2% 11416 г
Молибден, Mo 0.627 мкг 70 мкг 0.9% 0.2% 11164 г
Селен, Se 3.208 мкг 55 мкг 5.8% 1.3% 1714 г
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 69686 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Цинк, Zn 0.1161 мг 12 мг 1% 0.2% 10336 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печеньки составляет 453,6 кКал.

  • Порция = 32 гр (145.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».