Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп густой с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп густой с морской капустой

Горох лущеный, крупа (Варка) 380 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки 270 г
Подсолнечное масло 5 г
Морская капуста (ламинария) 20 г
Петрушка свежая 6 г
Картофель (Варка без слива) 140 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп густой с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.9% 1727 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.7% 1750 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.2% 3269 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.2% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5% 2729 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 9278 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 9.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.285 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 31128 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.543 мкг 50 мкг 5.1% 6.9% 1966 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.3703 мг 20 мг 6.9% 9.4% 1460 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.64 мг 2500 мг 6% 8.2% 1671 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5737 г
Кремний, Si 12.94 мг 30 мг 43.1% 58.6% 232 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Натрий, Na 85.1 мг 1300 мг 6.5% 8.8% 1528 г
Сера, S 38.39 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2605 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 7.6% 1790 г
Хлор, Cl 124.97 мг 2300 мг 5.4% 7.3% 1840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 25.09 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 9% 1514 г
Йод, I 18.06 мкг 150 мкг 12% 16.3% 831 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 20.8% 654 г
Литий, Li 2.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 6.9% 1957 г
Медь, Cu 98.53 мкг 1000 мкг 9.9% 13.5% 1015 г
Молибден, Mo 11.663 мкг 70 мкг 16.7% 22.7% 600 г
Никель, Ni 16.139 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 1.354 мкг 55 мкг 2.5% 3.4% 4062 г
Стронций, Sr 12.4 мкг ~
Титан, Ti 24.47 мкг ~
Фтор, F 65.77 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6082 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4.1% 3311 г
Цинк, Zn 0.478 мг 12 мг 4% 5.4% 2510 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп густой с морской капустой составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».