Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8% 528 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.9% 427 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.8% 1500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 8.9% 476 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 7.3% 581 г
Витамин В4, холин 136.6 мг 500 мг 27.3% 11.6% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 6.8% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.125 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2481 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 9% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 5.5% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин Н, биотин 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 9.4% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1 мг 20 мг 20.5% 8.7% 488 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.75 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1927 г
Кальций, Ca 254.5 мг 1000 мг 25.5% 10.8% 393 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1633 г
Натрий, Na 395.75 мг 1300 мг 30.4% 12.9% 328 г
Сера, S 160.75 мг 1000 мг 16.1% 6.8% 622 г
Фосфор, P 245.8 мг 800 мг 30.7% 13% 325 г
Хлор, Cl 615.25 мг 2300 мг 26.8% 11.3% 374 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 2.075 мг 18 мг 11.5% 4.9% 867 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 2.6% 1606 г
Кобальт, Co 5.475 мкг 10 мкг 54.8% 23.2% 183 г
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 5.2% 814 г
Медь, Cu 87.5 мкг 1000 мкг 8.8% 3.7% 1143 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 3.8% 1129 г
Селен, Se 19.555 мкг 55 мкг 35.6% 15.1% 281 г
Фтор, F 31.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12849 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1961 г
Цинк, Zn 1.6138 мг 12 мг 13.4% 5.7% 744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.208 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 2.035 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.625 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.271 г min 16.8 г 25.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом и сыром составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».