| Капуста белокочанная | 140 г |
| Морковь | 45 г |
| Перец сладкий желтый | 45 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Семена чиа, сушеные | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.9% | 1551 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11% | 1120 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.1 мкг | 900 мкг | 23.8% | 29.4% | 420 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 24.2% | 510 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.711 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 9.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 60.61 мг | 500 мг | 12.1% | 15% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 11.4% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.958 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.6% | 2227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.4% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.31 мг | 90 мг | 53.7% | 66.4% | 186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.7% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 10.1% | 1213 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.82 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.962 мкг | 50 мкг | 9.9% | 12.2% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 18.3% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3733 мг | 20 мг | 6.9% | 8.5% | 1456 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.7 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.5% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 36.23 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2760 г |
| Кремний, Si | 22.467 мг | 30 мг | 74.9% | 92.6% | 134 г |
| Магний, Mg | 37.9 мг | 400 мг | 9.5% | 11.7% | 1055 г |
| Натрий, Na | 34.12 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.2% | 3810 г |
| Сера, S | 60.2 мг | 1000 мг | 6% | 7.4% | 1661 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 17.6% | 703 г |
| Хлор, Cl | 61.86 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.3% | 3718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 9.6% | 1287 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.4% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 4.724 мкг | 10 мкг | 47.2% | 58.3% | 212 г |
| Литий, Li | 13.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2951 мг | 2 мг | 14.8% | 18.3% | 678 г |
| Медь, Cu | 165.71 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 20.5% | 603 г |
| Молибден, Mo | 6.423 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.4% | 1090 г |
| Никель, Ni | 9.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.646 мкг | 55 мкг | 15.7% | 19.4% | 636 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13981 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 13% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.8013 мг | 12 мг | 6.7% | 8.3% | 1498 г |
| Цирконий, Zr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.347 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».