| Творог 9% жирности (Жарка) | 300 г |
| Мука рисовая цельнозерновая | 40 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 9.1% | 422 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 10.2% | 378 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.2% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4414 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.5 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4.7% | 822 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.5% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 95.95 мг | 500 мг | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 4.1% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.035 мкг | 400 мкг | 7% | 2.7% | 1427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 13% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.2% | 1736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.388 мг | 15 мг | 15.9% | 6.1% | 628 г |
| Витамин Н, биотин | 8.573 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6.6% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7846 мг | 20 мг | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.75 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.7% | 2257 г |
| Кальций, Ca | 152.19 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.8% | 657 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| Натрий, Na | 41.21 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.2% | 3155 г |
| Сера, S | 171.92 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.6% | 582 г |
| Фосфор, P | 234.4 мг | 800 мг | 29.3% | 11.3% | 341 г |
| Хлор, Cl | 149.62 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.5% | 1537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 1.8% | 2098 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.2% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 2.597 мкг | 10 мкг | 26% | 10% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16529 г |
| Медь, Cu | 79.37 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 7.696 мкг | 70 мкг | 11% | 4.2% | 910 г |
| Олово, Sn | 11.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.279 мкг | 55 мкг | 53.2% | 20.5% | 188 г |
| Стронций, Sr | 15.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14094 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.594 мг | 12 мг | 5% | 1.9% | 2020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 74% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.762 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.245 г | min 16.8 г | 25.3% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники домашние составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».