| Капуста белокочанная | 860 г |
| Морковь | 330 г |
| Перец сладкий зеленый | 350 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Картофель | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] | 100 г |
| Вода | 2400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.9% | 2435 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12% | 2222 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 10.9% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168 мкг | 900 мкг | 18.7% | 49.9% | 536 г |
| бета Каротин | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 54.1% | 492 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 3.5% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 12% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.888 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.5% | 5807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.33 мг | 90 мг | 28.1% | 74.9% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 35.5% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4657 мг | 20 мг | 2.3% | 6.1% | 4295 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.43 мг | 2500 мг | 5.6% | 14.9% | 1793 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.3% | 6105 г |
| Кремний, Si | 14.596 мг | 30 мг | 48.7% | 129.9% | 206 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 6.4% | 4124 г |
| Натрий, Na | 5.31 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 24482 г |
| Сера, S | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 4% | 6803 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 6.1% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 21.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 10911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 5.1% | 5357 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 52% | 512 г |
| Литий, Li | 4.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 11.2% | 2375 г |
| Медь, Cu | 48.59 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 13.1% | 2058 г |
| Молибден, Mo | 5.127 мкг | 70 мкг | 7.3% | 19.5% | 1365 г |
| Никель, Ni | 3.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 26570 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4% | 6510 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 12% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.2228 мг | 12 мг | 1.9% | 5.1% | 5386 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с перцем без мяса составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».