| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 1550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 33.5 г | 76 г | 44.1% | 23.7% | 227 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.6% | 1167 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3586 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 102.86 мг | 500 мг | 20.6% | 11.1% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 17.8% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 18.1% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.96 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 10.4% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6369 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.157 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4559 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8994 мг | 20 мг | 64.5% | 34.6% | 155 г |
| Бетаин | 13.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.54 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.7% | 697 г |
| Кальций, Ca | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5322 г |
| Магний, Mg | 39.14 мг | 400 мг | 9.8% | 5.3% | 1022 г |
| Натрий, Na | 120.56 мг | 1300 мг | 9.3% | 5% | 1078 г |
| Сера, S | 334.89 мг | 1000 мг | 33.5% | 18% | 299 г |
| Фосфор, P | 270.9 мг | 800 мг | 33.9% | 18.2% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 4.1% | 1292 г |
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6734 г |
| Медь, Cu | 82.98 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.5% | 1205 г |
| Селен, Se | 24.581 мкг | 55 мкг | 44.7% | 24% | 224 г |
| Цинк, Zn | 2.4111 мг | 12 мг | 20.1% | 10.8% | 498 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.02 г | ~ | |||
| Валин | 1.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.513 г | ~ | |||
| Лизин | 2.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.927 г | ~ | |||
| Треонин | 1.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.986 г | ~ | |||
| Глицин | 1.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.016 г | ~ | |||
| Пролин | 1.378 г | ~ | |||
| Серин | 1.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.986 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.237 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запечённая без кожи 27.03.24 составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».