| Шампиньоны жареные 24.09 | 400 г |
| Сливки 33% Буренка | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 15.8% | 615 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.7% | 909 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2745 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 16.9% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 16.03 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 28.3% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.832 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.3% | 1832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 6.5% | 1483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.613 мг | 15 мг | 10.8% | 10.5% | 930 г |
| Витамин Н, биотин | 11.159 мкг | 50 мкг | 22.3% | 21.6% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9287 мг | 20 мг | 19.6% | 19% | 509 г |
| Ниацин | 3.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.69 мг | 2500 мг | 15.5% | 15% | 645 г |
| Кальций, Ca | 6.62 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 15106 г |
| Кремний, Si | 2.693 мг | 30 мг | 9% | 8.7% | 1114 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 2.9% | 3309 г |
| Натрий, Na | 4.64 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 28017 г |
| Сера, S | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3946 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 10.5% | 923 г |
| Хлор, Cl | 20.37 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.307 мг | 18 мг | 1.7% | 1.6% | 5863 г |
| Йод, I | 12.8 мкг | 150 мкг | 8.5% | 8.2% | 1172 г |
| Кобальт, Co | 10.978 мкг | 10 мкг | 109.8% | 106.4% | 91 г |
| Литий, Li | 0.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1580 г |
| Медь, Cu | 355.79 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 34.5% | 281 г |
| Молибден, Mo | 2.071 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3380 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.014 мкг | 55 мкг | 32.8% | 31.8% | 305 г |
| Стронций, Sr | 11.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Хром, Cr | 9.22 мкг | 50 мкг | 18.4% | 17.8% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.2989 мг | 12 мг | 2.5% | 2.4% | 4015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.403 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные со сливками составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».