| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 80 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.4% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.3% | 2435 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11% | 2500 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 36.9% | 744 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 35.3% | 784 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.99 мг | 500 мг | 2.4% | 6.6% | 4170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 12.4% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 9.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.074 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.9% | 3971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 5.5% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.91 мг | 90 мг | 16.6% | 45.7% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 7.2% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.1 мкг | 120 мкг | 61.8% | 170.2% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4265 мг | 20 мг | 2.1% | 5.8% | 4689 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.99 мг | 2500 мг | 8.4% | 23.1% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 53.35 мг | 1000 мг | 5.3% | 14.6% | 1874 г |
| Кремний, Si | 32.597 мг | 30 мг | 108.7% | 299.4% | 92 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 11% | 2489 г |
| Натрий, Na | 13.49 мг | 1300 мг | 1% | 2.8% | 9637 г |
| Сера, S | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7022 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 12.1% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 42.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.2% | 5398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 9.4% | 2951 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 65.8% | 418 г |
| Литий, Li | 1.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 15.7% | 1741 г |
| Медь, Cu | 53.34 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14.6% | 1875 г |
| Молибден, Mo | 6.138 мкг | 70 мкг | 8.8% | 24.2% | 1140 г |
| Никель, Ni | 0.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 9.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 17109 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 14.3% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.2615 мг | 12 мг | 2.2% | 6.1% | 4589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 11% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.5% |
Энергетическая ценность Огуречный салат со сметаной составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».