| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 583 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 205 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 20.6% | 328 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 91.57 мг | 500 мг | 18.3% | 12.3% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 20% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 24.1% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.409 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 7.4% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 6.9% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4469 мг | 20 мг | 37.2% | 25.1% | 269 г |
| Ниацин | 10.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.57 мг | 2500 мг | 13.3% | 9% | 749 г |
| Кальций, Ca | 48.54 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2060 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Магний, Mg | 87.29 мг | 400 мг | 21.8% | 14.7% | 458 г |
| Натрий, Na | 71.95 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Сера, S | 221.82 мг | 1000 мг | 22.2% | 15% | 451 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 15.9% | 424 г |
| Хлор, Cl | 108.23 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.2% | 2125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 5.3% | 1287 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 9.112 мкг | 10 мкг | 91.1% | 61.4% | 110 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5988 г |
| Медь, Cu | 83.45 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.6% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 12.381 мкг | 70 мкг | 17.7% | 11.9% | 565 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.163 мкг | 55 мкг | 31.2% | 21% | 320 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.74 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.2% | 3107 г |
| Хром, Cr | 24.74 мкг | 50 мкг | 49.5% | 33.4% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.423 мг | 12 мг | 11.9% | 8% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.873 г | ~ | |||
| Валин | 1.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.095 г | ~ | |||
| Лизин | 2.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.909 г | ~ | |||
| Треонин | 1.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аланин | 1.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.034 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 1.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное тушеное в кефире составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».