| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| соль йодированная | 4 г |
| Минтай (Жарка) | 227 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.4% | 675 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.605 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.758 мг | 15 мг | 25.1% | 15.9% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4539 мг | 20 мг | 27.3% | 17.3% | 367 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.78 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.5% | 845 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2582 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Магний, Mg | 42.9 мг | 400 мг | 10.7% | 6.8% | 932 г |
| Натрий, Na | 804.19 мг | 1300 мг | 61.9% | 39.2% | 162 г |
| Сера, S | 202.09 мг | 1000 мг | 20.2% | 12.8% | 495 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 14.9% | 425 г |
| Хлор, Cl | 1384.58 мг | 2300 мг | 60.2% | 38.1% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2169 г |
| Йод, I | 250.73 мкг | 150 мкг | 167.2% | 106% | 60 г |
| Кобальт, Co | 17.47 мкг | 10 мкг | 174.7% | 110.7% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 5.1% | 1238 г |
| Медь, Cu | 160.7 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Молибден, Mo | 5.485 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Фтор, F | 797.31 мкг | 4000 мкг | 19.9% | 12.6% | 502 г |
| Хром, Cr | 62.68 мкг | 50 мкг | 125.4% | 79.5% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.3376 мг | 12 мг | 11.1% | 7% | 897 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай жареный составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».