| Вода | 800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.3% | 1267 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 9.6% | 566 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4363 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 28.81 мг | 500 мг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.014 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 3% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 1.108 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4513 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.662 мг | 20 мг | 8.3% | 4.5% | 1203 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.61 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.5% | 3698 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7698 г |
| Кремний, Si | 2.216 мг | 30 мг | 7.4% | 4% | 1354 г |
| Магний, Mg | 9.37 мг | 400 мг | 2.3% | 1.2% | 4269 г |
| Натрий, Na | 109.29 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.5% | 1189 г |
| Сера, S | 39.72 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2518 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 3.2% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 177.05 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.2% | 1299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 581.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 2% | 2675 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.928 мкг | 10 мкг | 9.3% | 5% | 1078 г |
| Марганец, Mn | 0.3172 мг | 2 мг | 15.9% | 8.6% | 631 г |
| Медь, Cu | 56.42 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3% | 1772 г |
| Молибден, Mo | 7.939 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.1% | 882 г |
| Никель, Ni | 1.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.324 мкг | 55 мкг | 6% | 3.2% | 1655 г |
| Титан, Ti | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7077 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3895 мг | 12 мг | 3.2% | 1.7% | 3081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лепешки на воде составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».