| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 22% | 246 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.4% | 1217 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3732 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 64.77 мг | 500 мг | 13% | 7% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.804 мг | 5 мг | 36.1% | 19.5% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 20.7% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.316 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.4% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.629 мг | 15 мг | 10.9% | 5.9% | 921 г |
| Витамин Н, биотин | 1.492 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1655 мг | 20 мг | 45.8% | 24.8% | 218 г |
| Ниацин | 12.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.21 мг | 2500 мг | 13% | 7% | 769 г |
| Кальций, Ca | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8170 г |
| Кремний, Si | 0.259 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11583 г |
| Магний, Mg | 92.5 мг | 400 мг | 23.1% | 12.5% | 432 г |
| Натрий, Na | 70.87 мг | 1300 мг | 5.5% | 3% | 1834 г |
| Сера, S | 296.07 мг | 1000 мг | 29.6% | 16% | 338 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 13.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 90.92 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 5.7% | 951 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 11.361 мкг | 10 мкг | 113.6% | 61.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3361 г |
| Медь, Cu | 110.45 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.9% | 905 г |
| Молибден, Mo | 12.514 мкг | 70 мкг | 17.9% | 9.7% | 559 г |
| Никель, Ni | 0.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.078 мкг | 55 мкг | 45.6% | 24.6% | 219 г |
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.66 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Хром, Cr | 26.09 мкг | 50 мкг | 52.2% | 28.2% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.7183 мг | 12 мг | 14.3% | 7.7% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.513 г | ~ | |||
| Валин | 1.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.807 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.749 г | ~ | |||
| Лизин | 3.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.224 г | ~ | |||
| Треонин | 1.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.944 г | ~ | |||
| Пролин | 1.392 г | ~ | |||
| Серин | 1.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в кляре составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».