Мой здоровый рацион

Рецепт чурчхела. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чурчхела

Орех грецкий 10 г
Цукаты 8 г
Чернослив (слива сушеная) 5 г
Сок виноградный 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чурчхела".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.1 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.8% 1188 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.8% 431 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 6% 566 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 10.8% 313 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.4% 8742 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 5.7% 592 г
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 6.2% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 0.4% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.3% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 18.865 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2120 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.073 мг 15 мг 13.8% 4.6% 724 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 24038 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7559 мг 20 мг 13.8% 4.6% 726 г
Макроэлементы
Калий, K 930.92 мг 2500 мг 37.2% 12.5% 269 г
Кальций, Ca 85.42 мг 1000 мг 8.5% 2.9% 1171 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7194 г
Магний, Mg 76.38 мг 400 мг 19.1% 6.4% 524 г
Натрий, Na 33.19 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3917 г
Сера, S 28.13 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3555 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 6.4% 527 г
Хлор, Cl 7.29 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31550 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 2.104 мг 18 мг 11.7% 3.9% 856 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 5.7% 593 г
Марганец, Mn 0.4552 мг 2 мг 22.8% 7.7% 439 г
Медь, Cu 120.21 мкг 1000 мкг 12% 4% 832 г
Молибден, Mo 1.302 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Селен, Se 1.646 мкг 55 мкг 3% 1% 3341 г
Фтор, F 145 мкг 4000 мкг 3.6% 1.2% 2759 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 0.6083 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1973 г

Энергетическая ценность чурчхела составляет 297,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».