| Вода | 2000 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| молоко безлактозное | 600 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 9% | 6333 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 9% | 6222 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 2.8% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 14.1% | 4000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 23.7% | 2368 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 2.3% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.6% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 18.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 4.46 мг | 500 мг | 0.9% | 5.1% | 11211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 30.5% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 4% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.409 мкг | 400 мкг | 1.1% | 6.2% | 9072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 4.5% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 8.5% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.6% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 1.1% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 2.112 мкг | 50 мкг | 4.2% | 23.7% | 2367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7296 мг | 20 мг | 3.6% | 20.3% | 2741 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.78 мг | 2500 мг | 3.1% | 17.5% | 3256 г |
| Кальций, Ca | 7.41 мг | 1000 мг | 0.7% | 4% | 13495 г |
| Кремний, Si | 0.599 мг | 30 мг | 2% | 11.3% | 5008 г |
| Магний, Mg | 3.38 мг | 400 мг | 0.8% | 4.5% | 11834 г |
| Натрий, Na | 2.75 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 47273 г |
| Сера, S | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 4% | 13369 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 13% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 7.42 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.7% | 30997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.081 мг | 18 мг | 0.5% | 2.8% | 22222 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 10.2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 117.5% | 480 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 8.5% | 6849 г |
| Медь, Cu | 66.48 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 37.3% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 1.505 мкг | 70 мкг | 2.2% | 12.4% | 4651 г |
| Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.235 мкг | 55 мкг | 5.9% | 33.3% | 1700 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.12 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 9% | 6143 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 19.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.0829 мг | 12 мг | 0.7% | 4% | 14475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | min 16.8 г | 0.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из шампиньонов составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».