Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная с маслом 82,5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная с маслом 82,5

Пшеничная крупа "Полтавская" 180 г
Вода 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Соль морская [вики] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная с маслом 82,5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.1% 2815 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.3% 523 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.2% 1404 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3256 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 5.4% 1088 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6861 мг 20 мг 3.4% 2% 2915 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.8 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4562 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 2.4% 2509 г
Натрий, Na 18.94 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6864 г
Сера, S 4.68 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21368 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 4.5% 1292 г
Хлор, Cl 25.42 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1749 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 0.7 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Молибден, Mo 1.013 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 6910 г
Селен, Se 16.235 мкг 55 мкг 29.5% 17.4% 339 г
Фтор, F 64.91 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6162 г
Цинк, Zn 0.0127 мг 12 мг 0.1% 0.1% 94488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.473 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.306 г ~
14:0 Миристиновая 0.991 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.391 г min 16.8 г 20.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная с маслом 82,5 составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».