| Огурец грунтовый | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 220 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.2% | 3294 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.9% | 1538 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 11% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 29.7% | 929 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 28.6% | 962 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.47 мг | 500 мг | 2.1% | 5.8% | 4776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 14% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 16.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.853 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6% | 4518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.1 мг | 90 мг | 46.8% | 128.6% | 214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 7.1% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 1.146 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.3% | 4363 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 21.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5578 мг | 20 мг | 2.8% | 7.7% | 3586 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.22 мг | 2500 мг | 7.7% | 21.2% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.1% | 3888 г |
| Кремний, Si | 24.456 мг | 30 мг | 81.5% | 223.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 10.2% | 2740 г |
| Натрий, Na | 8.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 15081 г |
| Сера, S | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6309 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 12.6% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 39.9 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.7% | 5764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 10.2% | 2671 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 3.134 мкг | 10 мкг | 31.3% | 86% | 319 г |
| Литий, Li | 19.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 20.6% | 1325 г |
| Медь, Cu | 93.88 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 25.8% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 3.735 мкг | 70 мкг | 5.3% | 14.6% | 1874 г |
| Никель, Ni | 5.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16320 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 22185 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 26.9% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.3014 мг | 12 мг | 2.5% | 6.9% | 3981 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.6% |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».