Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-лапша

Бульон куриный 2500 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 390 г
Лапша яичная, сухая 60 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.9% 1652 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.5% 4000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.8% 3712 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.8% 2610 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 36000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 8.7% 2045 г
Витамин В4, холин 19.96 мг 500 мг 4% 7.1% 2505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 8.2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 16.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 6.229 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6422 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.8% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 2.3% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13514 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4674 мг 20 мг 12.3% 21.9% 811 г
Ниацин 1.072 мг ~
Бетаин 2.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.85 мг 2500 мг 7% 12.5% 1422 г
Кальций, Ca 5.19 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19268 г
Кремний, Si 3.739 мг 30 мг 12.5% 22.3% 802 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 4.1% 4405 г
Натрий, Na 113.3 мг 1300 мг 8.7% 15.5% 1147 г
Сера, S 53.53 мг 1000 мг 5.4% 9.6% 1868 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 10% 1778 г
Хлор, Cl 8.19 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 28083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 11.14 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 24.6% 724 г
Литий, Li 5.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 2.7% 6803 г
Медь, Cu 73.07 мкг 1000 мкг 7.3% 13% 1369 г
Молибден, Mo 0.999 мкг 70 мкг 1.4% 2.5% 7007 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 5.988 мкг 55 мкг 10.9% 19.4% 919 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 57307 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 5.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.3143 мг 12 мг 2.6% 4.6% 3818 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.631 г min 16.8 г 3.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп-лапша составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».