| Картофель (Запекание) | 3000 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 7.2% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.88 мг | 500 мг | 2.4% | 2.3% | 4209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.1% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 12.3% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.199 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 4.6% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5668 мг | 20 мг | 7.8% | 7.4% | 1276 г |
| Ниацин | 1.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.43 мг | 2500 мг | 20.9% | 19.8% | 478 г |
| Кальций, Ca | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9823 г |
| Кремний, Si | 48.736 мг | 30 мг | 162.5% | 154.3% | 62 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 5.3% | 1784 г |
| Натрий, Na | 5.13 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25341 г |
| Сера, S | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 6.8% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 56.53 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 4069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 838.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 3.7% | 2539 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 3.899 мкг | 10 мкг | 39% | 37% | 256 г |
| Литий, Li | 75.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 7.9% | 1206 г |
| Медь, Cu | 122.04 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.6% | 819 г |
| Молибден, Mo | 7.798 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.5% | 898 г |
| Никель, Ni | 4.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 487.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 9.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13633 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 18.5% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.317 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3785 г |
| Цирконий, Zr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка печёная (весёлый блин) составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».