Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно шоколадный торт

Яйца Куриные Пищевые [Кировский] 150 г
Белок [Grovo] 30 г
Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] 90 г
Морковь 400 г
Какао-порошок 10 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 900 г
Кукурузный крахмал 45 г
Яйцо куриное 50 г
Лаваш Лош [Лента] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.1% 1583 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.7% 1697 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.4% 1780 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 542 мкг 900 мкг 60.2% 58.2% 166 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 3.202 мг 5 мг 64% 61.8% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 2% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.933 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13638 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6002 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.4587 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4360 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.51 мг 2500 мг 2.7% 2.6% 3649 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 1% 9615 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 21.4% 450 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2985 г
Натрий, Na 11.05 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Сера, S 8.08 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12376 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Хлор, Cl 22.19 мг 2300 мг 1% 1% 10365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.1 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4176 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 8.4% 1153 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2307 г
Медь, Cu 55.93 мкг 1000 мкг 5.6% 5.4% 1788 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 8.1% 1185 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 1.134 мкг 55 мкг 2.1% 2% 4850 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22063 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.1928 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковно шоколадный торт составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».