Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
мясо на кукси 100 г
Гуляш 100 г
рис вареный 190 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.1% 1900 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.9% 1302 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.1% 2772 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.6% 1333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 5.2% 2244 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.2% 1837 г
Витамин В4, холин 39.35 мг 500 мг 7.9% 9.1% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.886 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4501 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 10.3% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 7.7% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 2.5% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3% 3817 г
Витамин Н, биотин 3.347 мкг 50 мкг 6.7% 7.7% 1494 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.7277 мг 20 мг 8.6% 9.9% 1158 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.05 мг 2500 мг 8.4% 9.7% 1185 г
Кальций, Ca 53.74 мг 1000 мг 5.4% 6.2% 1861 г
Кремний, Si 107.179 мг 30 мг 357.3% 411.6% 28 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2067 г
Натрий, Na 69.31 мг 1300 мг 5.3% 6.1% 1876 г
Сера, S 43.18 мг 1000 мг 4.3% 5% 2316 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 11.6% 995 г
Хлор, Cl 107.08 мг 2300 мг 4.7% 5.4% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 32.73 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1773 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5725 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 31.2% 368 г
Марганец, Mn 0.3495 мг 2 мг 17.5% 20.2% 572 г
Медь, Cu 95.68 мкг 1000 мкг 9.6% 11.1% 1045 г
Молибден, Mo 5.146 мкг 70 мкг 7.4% 8.5% 1360 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 4.264 мкг 55 мкг 7.8% 9% 1290 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14179 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2841 г
Цинк, Zn 0.7565 мг 12 мг 6.3% 7.3% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов