| Помидор (томат), грунтовый | 230 г |
| Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] | 335 г |
| Перец сладкий красный | 105 г |
| Семечки Тыквы Необжаренные [Любимые] | 30 г |
| Руккола | 65 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Укроп | 12 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Конопляное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.7% | 1366 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7% | 2500 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 21.1% | 823 г |
| альфа Каротин | 0.358 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 25.5% | 685 г |
| бета Криптоксантин | 2.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 284.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5.6% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.442 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.3% | 2770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.4 мг | 90 мг | 47.1% | 82.2% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.472 мг | 15 мг | 9.8% | 17.1% | 1019 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 27.9% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3836 мг | 20 мг | 1.9% | 3.3% | 5214 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.87 мг | 2500 мг | 5.9% | 10.3% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 4006 г |
| Кремний, Si | 4.54 мг | 30 мг | 15.1% | 26.4% | 661 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 5.2% | 3322 г |
| Натрий, Na | 96.77 мг | 1300 мг | 7.4% | 12.9% | 1343 г |
| Сера, S | 8.41 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 11891 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 3.5% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 162.38 мг | 2300 мг | 7.1% | 12.4% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 5.1% | 3475 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 2.272 мкг | 10 мкг | 22.7% | 39.6% | 440 г |
| Литий, Li | 19.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 11% | 1585 г |
| Медь, Cu | 57.5 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.1% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 3.309 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.2% | 2115 г |
| Никель, Ni | 4.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48019 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 8.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.175 мг | 12 мг | 1.5% | 2.6% | 6857 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 77.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с руколой составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».