Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кунжутное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кунжутное

Кунжут 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 140 г
Масло сливочное 81% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кунжутное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.4 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.1% 567 г
Жиры 39.9 г 56 г 71.3% 16.4% 140 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 0.7% 3422 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.2% 714 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.3% 6569 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 3.5% 662 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.626 мг 1.5 мг 41.7% 9.6% 240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 5% 458 г
Витамин В4, холин 28.62 мг 500 мг 5.7% 1.3% 1747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 2% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 0.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 48.067 мкг 400 мкг 12% 2.8% 832 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.586 мг 15 мг 10.6% 2.4% 946 г
Витамин Н, биотин 3.245 мкг 50 мкг 6.5% 1.5% 1541 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.3915 мг 20 мг 32% 7.4% 313 г
Ниацин 2.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.23 мг 2500 мг 12% 2.8% 830 г
Кальций, Ca 732.48 мг 1000 мг 73.2% 16.9% 137 г
Кремний, Si 97.789 мг 30 мг 326% 75% 31 г
Магний, Mg 268.85 мг 400 мг 67.2% 15.5% 149 г
Натрий, Na 104.03 мг 1300 мг 8% 1.8% 1250 г
Сера, S 146.76 мг 1000 мг 14.7% 3.4% 681 г
Фосфор, P 367.8 мг 800 мг 46% 10.6% 218 г
Хлор, Cl 69.48 мг 2300 мг 3% 0.7% 3310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 26.88 мкг ~
Железо, Fe 7.918 мг 18 мг 44% 10.1% 227 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 0.9% 2703 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 3.1% 754 г
Литий, Li 37.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.7044 мг 2 мг 35.2% 8.1% 284 г
Медь, Cu 737 мкг 1000 мкг 73.7% 17% 136 г
Молибден, Mo 8.747 мкг 70 мкг 12.5% 2.9% 800 г
Никель, Ni 93.366 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 23.568 мкг 55 мкг 42.9% 9.9% 233 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 198020 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 1.8% 1289 г
Цинк, Zn 5.1242 мг 12 мг 42.7% 9.8% 234 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.639 г ~
Аргинин* 1.153 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.154 г ~
Заменимые аминокислоты 6.331 г ~
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Глицин 0.819 г ~
Глутаминовая кислота 2.493 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 10.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 103.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.634 г ~
6:0 Капроновая 0.394 г ~
8:0 Каприловая 0.234 г ~
10:0 Каприновая 0.497 г ~
12:0 Лауриновая 0.509 г ~
14:0 Миристиновая 1.462 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 3.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.188 г min 16.8 г 84.5% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.189 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.543 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.223 г от 11.2 до 20.6 г 91.3% 21%
18:2 Линолевая (ud) 9.991 г ~
18:2 прочие изомеры 0.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.426 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.232 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.586 г ~

Энергетическая ценность Печенье кунжутное составляет 434,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».