| Морковь | 323 г |
| Лук репчатый | 6 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Чеснок | 4 г |
| Перец сладкий красный | 127 г |
| Перец чили красный острый | 1 г |
| Капуста белокочанная | 172 г |
| Кабачок | 895 г |
| Укроп | 12 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 231 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Вода | 1904 г |
| Бульон с Лесными Грибами [Maggi] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9568 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.5% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 25.6% | 2222 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 23.9% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.3 мкг | 900 мкг | 28.5% | 161.9% | 351 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 175% | 325 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 10.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 9.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 6.3% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 10.8% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 25% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.602 мкг | 400 мкг | 2.2% | 12.5% | 4650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.54 мг | 90 мг | 25% | 142% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 6.8% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.4% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 50% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5075 мг | 20 мг | 2.5% | 14.2% | 3941 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.56 мг | 2500 мг | 5.9% | 33.5% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 9.7% | 5896 г |
| Кремний, Si | 16.746 мг | 30 мг | 55.8% | 317% | 179 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 15.9% | 3607 г |
| Натрий, Na | 4.96 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.3% | 26210 г |
| Сера, S | 7.18 мг | 1000 мг | 0.7% | 4% | 13928 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 10.8% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 16.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 4% | 14102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 11.4% | 5070 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 81.8% | 697 г |
| Литий, Li | 6.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 27.3% | 2099 г |
| Медь, Cu | 42.88 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 24.4% | 2332 г |
| Молибден, Mo | 5.633 мкг | 70 мкг | 8% | 45.5% | 1243 г |
| Никель, Ni | 3.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.7% | 33951 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.61 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 10.8% | 5221 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 19.9% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.1908 мг | 12 мг | 1.6% | 9.1% | 6289 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.119 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 17,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».