| Горбуша (Варка) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 15.7% | 344 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 109.51 мг | 500 мг | 21.9% | 11.8% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 11.4% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.759 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 22740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.3 мкг | 3 мкг | 143.3% | 77.2% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.557 мкг | 10 мкг | 115.6% | 62.3% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2289 мг | 20 мг | 36.1% | 19.4% | 277 г |
| Ниацин | 3.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.4 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.1% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8842 г |
| Кремний, Si | 11.807 мг | 30 мг | 39.4% | 21.2% | 254 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2388 г |
| Натрий, Na | 30.09 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4320 г |
| Сера, S | 202.3 мг | 1000 мг | 20.2% | 10.9% | 494 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 10.6% | 508 г |
| Хлор, Cl | 70.54 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2612 г |
| Йод, I | 31.28 мкг | 150 мкг | 20.9% | 11.3% | 480 г |
| Кобальт, Co | 19.154 мкг | 10 мкг | 191.5% | 103.1% | 52 г |
| Литий, Li | 0.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 4.6% | 1173 г |
| Медь, Cu | 142.75 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.7% | 701 г |
| Молибден, Mo | 2.233 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.7% | 3135 г |
| Никель, Ni | 3.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.196 мкг | 55 мкг | 82.2% | 44.3% | 122 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 202.77 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1973 г |
| Хром, Cr | 25.38 мкг | 50 мкг | 50.8% | 27.4% | 197 г |
| Цинк, Zn | 0.8881 мг | 12 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.351 г | ~ | |||
| Валин | 1.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.135 г | ~ | |||
| Лизин | 2.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.012 г | ~ | |||
| Треонин | 1.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.041 г | ~ | |||
| Глицин | 1.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.907 г | ~ | |||
| Серин | 1.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.843 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из горбуши с рисом составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».