| Форель, все виды | 268 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 18.1% | 382 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5521 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 15.4% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 12.2% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 62.21 мг | 500 мг | 12.4% | 8.6% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.857 мг | 5 мг | 37.1% | 25.7% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.6% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.443 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.456 мкг | 3 мкг | 248.5% | 172% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.733 мкг | 10 мкг | 37.3% | 25.8% | 268 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.733 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3071 мг | 20 мг | 21.5% | 14.9% | 464 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.87 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.6% | 723 г |
| Кальций, Ca | 54.32 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.7% | 1841 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1832 г |
| Натрий, Na | 1432.28 мг | 1300 мг | 110.2% | 76.3% | 91 г |
| Сера, S | 205.23 мг | 1000 мг | 20.5% | 14.2% | 487 г |
| Фосфор, P | 237.2 мг | 800 мг | 29.7% | 20.6% | 337 г |
| Хлор, Cl | 2131.79 мг | 2300 мг | 92.7% | 64.2% | 108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Кобальт, Co | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.7% | 1866 г |
| Марганец, Mn | 0.8235 мг | 2 мг | 41.2% | 28.5% | 243 г |
| Медь, Cu | 189.62 мкг | 1000 мкг | 19% | 13.1% | 527 г |
| Молибден, Mo | 3.929 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Селен, Se | 12.064 мкг | 55 мкг | 21.9% | 15.2% | 456 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6531 мг | 12 мг | 5.4% | 3.7% | 1837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.616 г | ~ | |||
| Лизин | 1.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.954 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.811 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.115 г | min 16.8 г | 18.5% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.268 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.193 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.505 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель Слабосоленая составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».