Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибаии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибаии

Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 145 г
Шампиньоны (Жарка) 97 г
Подсолнечное масло 2 г
Колбаса Сервелат Таллинский [Микоян] 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибаии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.8% 826 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.1% 459 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 9.1% 711 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.4% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 11.4% 564 г
Витамин В4, холин 90.96 мг 500 мг 18.2% 11.8% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 1.151 мг 5 мг 23% 14.9% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.344 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6305 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 4.1% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 5% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2683 г
Витамин Н, биотин 12.499 мкг 50 мкг 25% 16.2% 400 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.1143 мг 20 мг 15.6% 10.1% 642 г
Ниацин 1.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.72 мг 2500 мг 13.2% 8.5% 758 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3949 г
Кремний, Si 3.664 мг 30 мг 12.2% 7.9% 819 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4614 г
Натрий, Na 57.93 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2244 г
Сера, S 76.19 мг 1000 мг 7.6% 4.9% 1313 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 9.8% 661 г
Хлор, Cl 92.58 мг 2300 мг 4% 2.6% 2484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 4.5% 1432 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 5.8% 1117 г
Кобальт, Co 11.099 мкг 10 мкг 111% 71.8% 90 г
Литий, Li 15.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1835 г
Медь, Cu 242.88 мкг 1000 мкг 24.3% 15.7% 412 г
Молибден, Mo 6.363 мкг 70 мкг 9.1% 5.9% 1100 г
Никель, Ni 6.772 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 20.005 мкг 55 мкг 36.4% 23.5% 275 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Титан, Ti 10.33 мкг ~
Фтор, F 32.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12158 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 8.3% 782 г
Цинк, Zn 0.5953 мг 12 мг 5% 3.2% 2016 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.061 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибаии составляет 154,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (347.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».