| Помидор (томат), грунтовый | 771 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 7.2% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 28.9% | 417 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.9% | 3144 г |
| Органические кислоты | 2.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.8 мкг | 900 мкг | 51.1% | 61.6% | 196 г |
| бета Каротин | 2.766 мг | 5 мг | 55.3% | 66.6% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 16.6% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 23.16 мг | 500 мг | 4.6% | 5.5% | 2159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 20.8% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 20.8% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.031 мкг | 400 мкг | 9.5% | 11.4% | 1052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.43 мг | 90 мг | 96% | 115.7% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.42 мг | 15 мг | 16.1% | 19.4% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 4.149 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10% | 1205 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 27.5% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4202 мг | 20 мг | 12.1% | 14.6% | 826 г |
| Ниацин | 1.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1002.65 мг | 2500 мг | 40.1% | 48.3% | 249 г |
| Кальций, Ca | 48.4 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.8% | 2066 г |
| Кремний, Si | 20.744 мг | 30 мг | 69.1% | 83.3% | 145 г |
| Магний, Mg | 69.15 мг | 400 мг | 17.3% | 20.8% | 578 г |
| Натрий, Na | 10.37 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12536 г |
| Сера, S | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2410 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 13.5% | 890 г |
| Хлор, Cl | 197.07 мг | 2300 мг | 8.6% | 10.4% | 1167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 397.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.112 мг | 18 мг | 17.3% | 20.8% | 578 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.5% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 20.744 мкг | 10 мкг | 207.4% | 249.9% | 48 г |
| Литий, Li | 100.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 29.2% | 413 г |
| Медь, Cu | 380.31 мкг | 1000 мкг | 38% | 45.8% | 263 г |
| Молибден, Mo | 24.202 мкг | 70 мкг | 34.6% | 41.7% | 289 г |
| Никель, Ni | 44.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 529 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.383 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3% | 3977 г |
| Фтор, F | 69.15 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5785 г |
| Хром, Cr | 17.29 мкг | 50 мкг | 34.6% | 41.7% | 289 г |
| Цинк, Zn | 0.6915 мг | 12 мг | 5.8% | 7% | 1735 г |
| Цирконий, Zr | 16.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Вяленые томаты без масла составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».