Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с начинкой

Творог 9% жирности (Жарка) 94 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Яичный белок куриный (Запекание) 34 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Укроп (Жарка) 20 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 0 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 38 г
Петрушка свежая (Жарка) 0 г
Чеснок, зелень (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.2% 667 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.4% 2168 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.1 мкг 900 мкг 28.5% 21.3% 351 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 8.2% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 11.2% 667 г
Витамин В4, холин 75.81 мг 500 мг 15.2% 11.3% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 7.9% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 17.566 мкг 400 мкг 4.4% 3.3% 2277 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 10.4% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 6.8% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2362 г
Витамин Н, биотин 6.901 мкг 50 мкг 13.8% 10.3% 725 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 12.2% 612 г
Витамин РР, НЭ 2.9765 мг 20 мг 14.9% 11.1% 672 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.06 мг 2500 мг 8% 6% 1256 г
Кальций, Ca 84.24 мг 1000 мг 8.4% 6.3% 1187 г
Кремний, Si 1.642 мг 30 мг 5.5% 4.1% 1827 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1575 г
Натрий, Na 136.43 мг 1300 мг 10.5% 7.8% 953 г
Сера, S 134.7 мг 1000 мг 13.5% 10.1% 742 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 12.9% 578 г
Хлор, Cl 242.47 мг 2300 мг 10.5% 7.8% 949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 4% 1892 г
Кобальт, Co 4.753 мкг 10 мкг 47.5% 35.4% 210 г
Литий, Li 4.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.2446 мг 2 мг 12.2% 9.1% 818 г
Медь, Cu 133.68 мкг 1000 мкг 13.4% 10% 748 г
Молибден, Mo 9.373 мкг 70 мкг 13.4% 10% 747 г
Никель, Ni 2.524 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 18.997 мкг 55 мкг 34.5% 25.7% 290 г
Стронций, Sr 10.18 мкг ~
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14771 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 7.8% 949 г
Цинк, Zn 0.6957 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1725 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов