| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 300 г |
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Вода | 40 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 13.3% | 386 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.1% | 463 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 57.27 мг | 500 мг | 11.5% | 5.9% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 4.3% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 6.8% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.222 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 10.4% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.506 мг | 15 мг | 23.4% | 12% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 0.663 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2791 мг | 20 мг | 31.4% | 16.1% | 319 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.7 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.7% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7893 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5396 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2101 г |
| Натрий, Na | 47.55 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.9% | 2734 г |
| Сера, S | 210.89 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.8% | 474 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 8.5% | 601 г |
| Хлор, Cl | 13.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1670 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 9.5% | 540 г |
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4751 г |
| Медь, Cu | 67.08 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.4% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 2.267 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.6% | 3088 г |
| Никель, Ni | 1.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.444 мкг | 55 мкг | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Фтор, F | 22.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17762 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.2333 мг | 12 мг | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.97 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.709 г | min 16.8 г | 22.1% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».