Мой здоровый рацион

Рецепт Оладики с кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладики с кабачка

Кабачок (Жарка) 280 г
Яйцо куриное (Жарка) 92 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Овсяная мука (Жарка) 70 г
Йогурт пмжл 2% 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладики с кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.6% 1288 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.6% 1510 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 5.4% 1568 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.9% 1078 г
Витамин В4, холин 62.45 мг 500 мг 12.5% 10.6% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 7.4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.725 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5948 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6.4% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 4.6% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 3.8% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3546 г
Витамин Н, биотин 5.401 мкг 50 мкг 10.8% 9.2% 926 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.9984 мг 20 мг 10% 8.5% 1001 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.33 мг 2500 мг 14.7% 12.5% 681 г
Кальций, Ca 110.92 мг 1000 мг 11.1% 9.4% 902 г
Кремний, Si 17.452 мг 30 мг 58.2% 49.3% 172 г
Магний, Mg 28.77 мг 400 мг 7.2% 6.1% 1390 г
Натрий, Na 48.21 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2697 г
Сера, S 45.3 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2208 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 21.6% 392 г
Хлор, Cl 64.96 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 3.61 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 6.7% 1265 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2693 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 24.9% 341 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2535 г
Медь, Cu 47.91 мкг 1000 мкг 4.8% 4.1% 2087 г
Молибден, Mo 4.178 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1675 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 6.704 мкг 55 мкг 12.2% 10.3% 820 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20274 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладики с кабачка составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов