Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб

Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 150 г
Органическая Кокосовая Мука [ВкусВилл] 100 г
Яйцо куриное 3 Штука
Банан 3 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.4 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.6% 1056 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.9% 424 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 5.6% 674 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 5.3% 703 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Витамин В4, холин 57.35 мг 500 мг 11.5% 4.3% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 4.648 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8606 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.3% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 2.3% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4213 г
Витамин Н, биотин 5.483 мкг 50 мкг 11% 4.1% 912 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0576 мг 20 мг 5.3% 2% 1891 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.74 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1764 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6557 г
Кремний, Si 24.567 мг 30 мг 81.9% 30.7% 122 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 1.5% 2516 г
Натрий, Na 38.52 мг 1300 мг 3% 1.1% 3375 г
Сера, S 40.65 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2460 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 2.4% 1572 г
Хлор, Cl 47.49 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 118.7 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2456 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3589 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 8% 469 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2165 г
Медь, Cu 42.43 мкг 1000 мкг 4.2% 1.6% 2357 г
Молибден, Mo 2.111 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3316 г
Никель, Ni 1.276 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 6.816 мкг 55 мкг 12.4% 4.7% 807 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32129 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 0.818 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.961 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.805 г min 16.8 г 22.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 266,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».