Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо 2

Перец сладкий красный (Тушение) 2450 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 3300 г
Чеснок (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 55 г
Сахар песок 30 г
Уксус столовый 9% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.4% 3269 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.3% 1111 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 10% 2677 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.5 мкг 900 мкг 28.8% 77.8% 347 г
бета Каротин 1.558 мг 5 мг 31.2% 84.3% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 13.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 9.5% 2857 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 4.6% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 20.3% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 49.5% 546 г
Витамин В9, фолаты 17.422 мкг 400 мкг 4.4% 11.9% 2296 г
Витамин C, аскорбиновая 58.82 мг 90 мг 65.4% 176.8% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 15.9% 1689 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 4.9% 5682 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 19.2% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.9688 мг 20 мг 4.8% 13% 2064 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.2 мг 2500 мг 11.2% 30.3% 895 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 6.5% 4184 г
Кремний, Si 16.463 мг 30 мг 54.9% 148.4% 182 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 12.2% 2247 г
Натрий, Na 476.75 мг 1300 мг 36.7% 99.2% 273 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 5.1% 5402 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 10% 2740 г
Хлор, Cl 782.69 мг 2300 мг 34% 91.9% 294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 14.3% 1895 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 6.2% 4412 г
Кобальт, Co 6.517 мкг 10 мкг 65.2% 176.2% 153 г
Литий, Li 68.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 29.7% 910 г
Медь, Cu 142.76 мкг 1000 мкг 14.3% 38.6% 700 г
Молибден, Mo 10.047 мкг 70 мкг 14.4% 38.9% 697 г
Никель, Ni 12.822 мкг ~
Рубидий, Rb 114.3 мкг ~
Селен, Se 0.822 мкг 55 мкг 1.5% 4.1% 6691 г
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21311 г
Хром, Cr 8.27 мкг 50 мкг 16.5% 44.6% 605 г
Цинк, Zn 0.4277 мг 12 мг 3.6% 9.7% 2806 г
Цирконий, Zr 3.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%

Энергетическая ценность Лечо 2 составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».