| Вода, бутилированная, в общем | 60 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 20 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 5 г |
На 1 порцию: Лук - 5 гр ; Масло сливочное - 4 гр ; Рис - 30 гр ; Морковь - 20 гр ; Соль йодированная - 0.5 гр ; Масло подсолнечное рафинированное - 2 мл ; Вода - 60 мл Подготовленный рис кладут в кипящую подсоленную воду и варят при слабом кипении до готовности. Подготовленные морковь и репчатый лук припустить в небольшом количестве воды с добавлением растительного масла. В готовую рисовую кашу добавить прокипяченное сливочное масло, припущенные овощи, соль и все перемешать. Подавать в качестве гарнира к блюдам из мяса, рыбы и птицы.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2% | 3800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 8.7% | 913 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 2.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.8 мкг | 900 мкг | 44.9% | 35.4% | 223 г |
| бета Каротин | 2.423 мг | 5 мг | 48.5% | 38.2% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 24.87 мг | 500 мг | 5% | 3.9% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.448 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4252 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2802 мг | 20 мг | 6.4% | 5% | 1562 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.2 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.3% | 3415 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5522 г |
| Кремний, Si | 31.881 мг | 30 мг | 106.3% | 83.7% | 94 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1877 г |
| Натрий, Na | 418.72 мг | 1300 мг | 32.2% | 25.4% | 310 г |
| Сера, S | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4693 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 5% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 657.01 мг | 2300 мг | 28.6% | 22.5% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 2.3% | 3429 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 9.2% | 855 г |
| Марганец, Mn | 0.4559 мг | 2 мг | 22.8% | 18% | 439 г |
| Медь, Cu | 108.57 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.6% | 921 г |
| Молибден, Mo | 6.504 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.3% | 1076 г |
| Селен, Se | 4.835 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6.9% | 1138 г |
| Фтор, F | 29.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13661 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.5893 мг | 12 мг | 4.9% | 3.9% | 2036 г |
Энергетическая ценность Отварной рис с тушеными овощами составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».