| Хумус (нут, конопляное масло, тахини, куркума) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 17 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.2% | 1086 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 13% | 435 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 51.9 мг | 500 мг | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 4.7% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.973 мкг | 400 мкг | 20.2% | 11.4% | 494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 5.2% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.913 мг | 15 мг | 19.4% | 11% | 515 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.944 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1698 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3379 мг | 20 мг | 6.7% | 3.8% | 1495 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.82 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.3% | 774 г |
| Кальций, Ca | 64.5 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.7% | 1550 г |
| Кремний, Si | 1.764 мг | 30 мг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
| Магний, Mg | 42.21 мг | 400 мг | 10.6% | 6% | 948 г |
| Натрий, Na | 253.48 мг | 1300 мг | 19.5% | 11% | 513 г |
| Сера, S | 92.47 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.2% | 1081 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 10% | 568 г |
| Хлор, Cl | 47.43 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.686 мг | 18 мг | 14.9% | 8.4% | 670 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 5.341 мкг | 10 мкг | 53.4% | 30.2% | 187 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7483 мг | 2 мг | 37.4% | 21.2% | 267 г |
| Медь, Cu | 312.39 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 17.7% | 320 г |
| Молибден, Mo | 4.297 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Никель, Ni | 1.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.593 мкг | 55 мкг | 12% | 6.8% | 834 г |
| Фтор, F | 25.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15534 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.3716 мг | 12 мг | 11.4% | 6.5% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.506 г | min 16.8 г | 26.8% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумусовые тефтели составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».