Мой здоровый рацион

Рецепт 09/ 23/20Суп чечевичный с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 09/ 23/20Суп чечевичный с тофу

Чечевица 70 г
Вода 1000 г
Сельдерей (Варка без слива) 35 г
Картофель (Варка без слива) 172 г
Морковь (Варка без слива) 49 г
Лук репчатый (Варка без слива) 21 г
Цветная капуста (Варка без слива) 77 г
Брокколи (Варка без слива) 63 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 30 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 137 г
Organic mixed vegetables 45 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 108 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "09/ 23/20Суп чечевичный с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.6% 2815 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.3% 5600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6% 4056 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.4% 1667 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 9.1% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 21.8% 1098 г
альфа Каротин 1.289 мкг ~
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 25.4% 947 г
бета Криптоксантин 3.706 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.666 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 10.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5% 4737 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 10% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 10.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 26.039 мкг 400 мкг 6.5% 15.6% 1536 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 17.2% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 2.6% 9091 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.187 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23697 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 12.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.4761 мг 20 мг 2.4% 5.7% 4201 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.07 мг 2500 мг 6.6% 15.8% 1505 г
Кальций, Ca 41.39 мг 1000 мг 4.1% 9.8% 2416 г
Кремний, Si 6.361 мг 30 мг 21.2% 50.7% 472 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 8.6% 2772 г
Натрий, Na 76.91 мг 1300 мг 5.9% 14.1% 1690 г
Сера, S 28.75 мг 1000 мг 2.9% 6.9% 3478 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 13.9% 1713 г
Хлор, Cl 119.03 мг 2300 мг 5.2% 12.4% 1932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 11.12 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 11.2% 2148 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12295 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 25.8% 929 г
Литий, Li 6.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 22.2% 1070 г
Медь, Cu 90.68 мкг 1000 мкг 9.1% 21.8% 1103 г
Молибден, Mo 2.581 мкг 70 мкг 3.7% 8.9% 2712 г
Никель, Ni 1.589 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 1.547 мкг 55 мкг 2.8% 6.7% 3555 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 63.02 мкг 4000 мкг 1.6% 3.8% 6347 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.3848 мг 12 мг 3.2% 7.7% 3119 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.158 мг ~
бета Ситостерол 0.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность 09/ 23/20Суп чечевичный с тофу составляет 41,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (41.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».