| Баклажан | 213 г |
| Груша | 164 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 186 г |
| Чеснок | 7 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 7.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 28% | 769 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 12.5% | 1718 г |
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 13.5% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.57 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 10.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 13.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.903 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.9% | 3100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.45 мг | 90 мг | 14.9% | 32% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 12.9% | 1676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 11% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7189 мг | 20 мг | 3.6% | 7.7% | 2782 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.58 мг | 2500 мг | 10.7% | 23% | 931 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4826 г |
| Кремний, Si | 16.894 мг | 30 мг | 56.3% | 121.1% | 178 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 8.6% | 2513 г |
| Натрий, Na | 8.66 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 15012 г |
| Сера, S | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7163 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 8.4% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 42.74 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.1% | 5381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 15.5% | 1380 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 6.175 мкг | 10 мкг | 61.8% | 132.9% | 162 г |
| Литий, Li | 41.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 19.1% | 1127 г |
| Медь, Cu | 142.17 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 30.5% | 703 г |
| Молибден, Mo | 9.022 мкг | 70 мкг | 12.9% | 27.7% | 776 г |
| Никель, Ni | 11.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10618 г |
| Стронций, Sr | 23.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23392 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 14.4% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.2797 мг | 12 мг | 2.3% | 4.9% | 4290 г |
| Цирконий, Zr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ |
Энергетическая ценность Синие с грушей составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».